Ein Land zwischen Kaukasus, Tradition und herzlicher Gastfreundschaft
Georgien – ein kleines Land im Südkaukasus, eingebettet zwischen Europa und Asien – beeindruckt nicht nur mit atemberaubender Landschaft und jahrtausendealter Geschichte, sondern auch mit einer einzigartigen Kultur. Zwischen orthodoxem Christentum, sowjetischer Vergangenheit und uralten Volksbräuchen hat sich in Georgien eine kulturelle Identität erhalten, die stolz, lebendig und zutiefst gastfreundlich ist.
1 | Supra – das Fest der Feste
Die berühmte „Supra“ (სუფრა) ist mehr als ein gemeinsames Essen – sie ist ein rituelles Festmahl, das das Herz der georgischen Kultur bildet.
- Immer mit dabei: reich gedeckte Tafel, Wein in Strömen und ein Tamada, der als Tischführer kunstvoll Toasts ausspricht – auf das Leben, die Gäste, die Ahnen, die Liebe.
- Zuhören ist Pflicht, bevor getrunken wird. Der Trinkspruch hat oft philosophischen Tiefgang.
- Gäste werden mit größtem Respekt empfangen – auch Fremde werden wie Familie behandelt.
In Georgien ist der Gast ein Geschenk Gottes („სტუმარი ღვთისაა“ – stumari ghvtisaa).
2 | Religion & Spiritualität
Georgien war eines der ersten Länder, das das Christentum (im 4. Jh.) als Staatsreligion annahm. Heute ist es ein tief religiöses Land:
- Die Georgisch-Orthodoxe Kirche prägt das öffentliche Leben stark.
- Kirchenbesuche, Fastenzeiten und Feiertage wie Ostern oder Mariä Himmelfahrt sind tief verwurzelt.
- Klöster wie Gelati oder David Gareja sind nicht nur spirituelle Orte, sondern auch kulturelle Symbole.
Besonderheit: In georgischen Kirchen trägt man keine kurzen Hosen, Frauen bedecken oft Haare und Schultern – Respekt wird großgeschrieben.
3 | Sprache & Schrift: Eigen und alt
Georgisch gehört zur kartwelischen Sprachfamilie – einzigartig, mit keiner anderen Sprache direkt verwandt.
- Die georgische Schrift (mkhedruli) besteht aus 33 Buchstaben und ist rein phonetisch.
- Viele Georgier sprechen auch Russisch oder Englisch, aber das Herz schlägt für die eigene Sprache.
- Sprachliche Höflichkeit: „gagimarjos!“ (Prost!), „madloba“ (Danke), „nakhvamdis“ (Auf Wiedersehen)
Georgien hat eine eigene Literaturnation: schon im 12. Jahrhundert entstand das Nationalepos „Der Recke im Tigerfell“.
4 | Stolz und Identität
Georgier sind sehr stolz auf ihre Geschichte, ihre Sprache und ihr Land – und das völlig zu Recht:
- Sie sehen sich als Brücke zwischen Europa und Asien.
- Das Nationale Selbstbewusstsein ist stark, aber nicht überheblich – eher herzlich und schützend.
- Fremden wird mit Offenheit begegnet – aber Respekt für Kultur und Gebräuche wird erwartet.
5 | Tanz, Musik & Polyphonie
- Die georgische Volksmusik ist berühmt für ihre mehrstimmigen Gesänge (Polyphonie) – sie gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe.
- Tänze wie der Kartuli, der Khevsuruli oder der Acharuli erzählen Geschichten von Ehre, Liebe, Krieg und Stolz.
- Männer tanzen oft kraftvoll, mit Sprüngen und Schwertern; Frauen bewegen sich weich und anmutig.
Ein georgischer Abend ohne Musik ist kaum vorstellbar – ob bei der Supra oder auf dem Dorfplatz.
6 | Küche: Herzhaft, würzig, hausgemacht
Georgische Küche ist ein Fest für alle Sinne:
- Chinkali – gefüllte Teigtaschen mit Fleisch oder Käse
- Chatschapuri – Käsefladen in vielen regionalen Varianten
- Lobio, Badrijani, Sazivi – Bohnen, Auberginen, Walnüsse und frische Kräuter spielen Hauptrollen
- Wein – Georgien gilt als Wiege des Weins, mit 8.000 Jahren Weinbautradition.
Besonders: Der Qvevri-Wein, in Tonamphoren im Boden vergoren
In Georgien wird Wein spirituell verstanden – nicht nur als Getränk, sondern als Kulturträger.
7 | Zwischen Tradition und Moderne
- In Städten wie Tiflis (Tbilisi) pulsiert eine moderne Kreativszene – junge Designer, Cafés, Street Art und alternative Kultur
- Gleichzeitig bleiben viele Bräuche, insbesondere in ländlichen Regionen, stark traditionell.
- Junge Georgier bewegen sich souverän zwischen progressivem Denken und tiefem Respekt vor den Wurzeln.
Fazit
Georgien ist ein Land voller Widersprüche – und genau das macht es so faszinierend. Zwischen Bergdörfern und Designhotels, jahrtausendealten Liedern und moderner Lyrik, uralten Trinksprüchen und jugendlicher Offenheit lebt eine Kultur, die tief verwurzelt und doch lebendig ist. Wer sich mit offenem Herzen nähert, wird nicht nur als Besucher empfangen – sondern als Freund.
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